Sorrentinos al roquefort

January 6, 2014 por loly en Pastas y arroces

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-INGREDIENTES-

    800 gr sorrentinos
    100 gr queso roquefort
    50 gr mantequilla
    nata
    sal
    pimienta

-PREPARACIÓN-

Derretir la mantequilla a fuego lento, agregar el roquefort, remover hasta que quede una masa homogénea.

Añadir la nata sin dejar de remover y salpimentar. Dejar hervir 10 m. sin parar de remover.

Cocer los sorrentinos 3 m. y echar la salsa por encima.