-INGREDIENTES-

300 gr arroz
100 gr guisantes
1 lata atún
150 gr gambas

-PREPARACIÓN-

Cocer el arroz.

Saltear en una sartén los guisantes.

Poner las gambas en un colador sobre la tartera del arroz para que se hagan al mismo tiempo que el arroz.

Echa las gambas en la sartén con los guisantes, echa algo de vinagre, da unas vueltas, añade el atún.

Escurre el arroz y pasa por agua fría.

En un bol echa aceite, vinagre, sal, revolver, añadir el arroz, mezclar, añadir lo de la sartén. Mezclar.

Poner unos espárragos por encima.