-INGREDIENTES-

1 yogur natural
3 huevos
1 cucharada levadura
1 limón
aceite
mantequilla
harina
azúcar

-PREPARACIÓN-

Poner en un bol el yogur, lavar el vasito y utilizándolo como medida, añadir un vasito de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina mezclada con la levadura.

Agregar los huevos, la corteza de limón rallada y mezclar.

Verter en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina.

Precalentar el horno.

Cocer a 180º durante 30 m. aproximadamente. Comprobar si está cocido introduciendo un palillo. Si sale limpio es que ya está.

Desmoldar cuando esté tibio y servir frí­o.