-INGREDIENTES-

2 panecillos de pan de centeno, de 100 gr cada uno
300 gr. pimientos asados
100 gr queso brie o camembert
2 latitas de atún
50 dl aceite oliva
un toque vinagre de jerez (opcional)
sal

-PREPARACIÓN-

Cortar el panecillo por la mitad y cubrirlo con los pimientos, poner encima el atún escurrido y desmigado, unas láminas finas de queso. Poner unos granos de sal gorda o en escamas y un hilito de aceite de oliva.