-INGREDIENTES-

Chorizos tiernos
1 litro de sidra por cada kilo de chorizos
1 hoja laurel

-PREPARACIÓN-

Se disponen los chorizos en una fuente refractaria, se les añade la sidra y el laurel en trocitos y se ponen al horno hasta que suelten toda la grasa unos 30 m. de vez en cuando se voltean para que se hagan igual por todas partes.
Se sirven cortados en trozos.
Se pueden cocinar en cazuela  al fuego en lugar de hacerlos al horno.