Ensalada de aguacate, queso y escarola

January 6, 2014 por loly en Verduras y ensaladas

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-INGREDIENTES-

    Queso semifuerte
    queso semicurado
    aguacate
    escarola
    aceite
    sal
    vinagre
    limón

-PREPARACIÓN-

Corta los quesos en lasquitas.

Pon el aguacate en gajos y rocí­alo con limón.

Mezcla el queso y el aguacate aliñando con aceite.

Ponle alrededor una corona de escarola troceada y aliñada con sal, aceite y vinagre.