-INGREDIENTES-

2 mangos
2 cebollas rojas
100 gr aceitunas
orégano
pimienta
vinagre de manzana
aceite oliva
sal

-PREPARACIÓN-

Pelar y partir en dados los mangos.

Picar en juliana la cebolla.

Trocear las aceitunas.

Reservar todo.

Poner el mango, la cebolla y las aceitunas en la ensaladera.

Salpimentar y espolvorear con orégano.

Regar la ensalada con aceite y vinagre.

Puede servir como guarnición de carnes.