-INGREDIENTES-

1 bote de 410 gr de leche evaporada Ideal
4 yogures limón
100 gr azúcar
4 huevos
1 palito canela
azúcar

-PREPARACIÓN-

Poner en un cazo al fuego la leche, 200 ml de agua, el azúcar y la canela y cocer 5 m.

Batir los huevos con los yogures y verter encima la leche removiendo continuamente.

Pasarlo por un colador y verterlo en una flanera caramelizada.

Cocerlo en el horno a baño Mª hasta que el flan esté cuajado ( de 30 a 40 m. )