-INGREDIENTES-

200 gr fresón
200 gr kiwi
200 gr piña
200 gr manzana
200 gr cobertura de chocolate
60 gr nata (reservar 10 gr para adornar)
40 gr azúcar
un chorro brandy
un manojo menta

-PREPARACIÓN-

Pelar la fruta y cortar en láminas finas.
Derretir el chocolate, en el microondas o al baño Mª
Mezcla el chocolate con la nata, el azúcar y el brandy y remueve bien con una varilla, hasta obtener una textura cremosa.
En un plato sopero, colocar la fruta, agrupada por variedades en el fondo. Verter encima la salsa de chocolate templado. Adornar con hojas de menta.