-INGREDIENTES-

Huevos
obleas
salsa de tomate natural
jamón cocido o serrano
aceite

-PREPARACIÓN-

Freír huevos (mejor si son pequeños).Escurrir sobre papel absorbente.

Poner uno sobre cada oblea, recortar la clara si sobresala de la oblea.

Poner otra oblea encima.

Untar el borde con yema de huevo  y pasar el tenedor alrededor, haciendo surcos.

Hacer salsa de tomate natural.

Freír las obleas y poner encima la salsa de tomate.

Adornar con trozos de jamón cocido o serrano.