-INGREDIENTES-

300 gr harina
250 azúcar
3 huevos
1 vaso aceite
1/2 vaso leche
1 sobre levadura
ralladura de 1 limón
sal

-PREPARACIÓN-

Calentar el horno a 130º y preparar moldes de papel rizado sobre la bandeja del horno.

En un bol montar las claras a punto de nieve añadiéndoles una pizca de sal.

Incorporar lentamente las yemas, el azúcar, remover suavemente.

Agregar aceite, leche, la ralladura y la harina mezclada con la levadura.

Llenar los moldes hasta la mitad.

Cocer a horno suave hasta que estén doradas.