-INGREDIENTES-

7 manzanas
1 cucharada sopera de coñac
mantequilla
4 cucharadas azúcar

-PREPARACIÓN-

Lavar, secar y retirar el corazón de las manzanas.

Hacer 4 cortes diagonales finos. Colocar en fuente de horno y regar con 1 cucharada sopera de coñac.

Poner encima de cada manzana una nuez de mantequilla, espolvorear con 4 cucharadas de azúcar y meter a horno precalentado a 200º durante 20 m.

Introducir la punta de un cuchillo para comprobar que estén tiernas.