-INGREDIENTES-

250 gr queso fresco
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de cebollino
1 cucharada de vodka
jamón serrano en lonchas
tomates

-PREPARACIÓN-

Bate el queso fresco con la albahaca y el cebollino muy picados.

Agrega el vodka y bate bien con varillas, hasta obtener una crema homogénea.

Extiende la crema sobre las lonchas de jamón y envuélvelas en film transparente.

Déjalas 1/2 hora en la nevera, sácalas, forma los rollos y mételos en el congelador 1/2 hora envueltos en film.

Córtalos en rodajas.

Corta el tomate en rodajas y pon encima un rollito.