-INGREDIENTES-

1 paquete masa quebrada
300 gr peti suisse naturales
3 cucharadas soperas nata líquida
75 grabajo azúcar
2 yemas de huevo
la cáscara de 1 limón rallada
200 gr nata montada

-PREPARACIÓN-

Cubrir un molde de tarta con la masa quebrada. Pinchar con un tenedor con cuidado de no llegar al fondo. Meter al horno a temperatura media y cuando empiece a tomar algo de color sacar.
Batir con varillas los petit suisses con la nata líquida, el azúcar, las yemas de huevo y el limón rallado.
Una vez mezclado añadir la nata montada, de arriba abajo para que no se baje.
Rellenar con esta mezcla el fondo de la masa.
Meter en el horno 30 m. a 200º.
Se puede tomar templada o fría.