-INGREDIENTES-

12 obleas para empanadillas
300 gr carne ternera picada
4 cucharadas cebolla picada
1 diente ajo
4 cucharadas tomate triturado
1 huevo
aceite
sal
pimienta

-PREPARACIÓN-

Precalienta el horno a 180º.
Pela y pica el ajo y rehógalo en una sartén con un poco de aceite junto con la cebolla.
Añade la carne y cuando tome color, agrega el tomate, salpimenta y cuece un par de minutos. Retira y deja enfríar.
Rellena las obleas, ciérralas con un tenedor y coloca en  bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Pincela las empanadillas con huevo batido y hornea 12 m.