-INGREDIENTES-

Almejas
ajo
perejil
cebolla
aceite
vino blanco
harina
azafrán

-PREPARACIÓN-

Picar el ajo, perejil, cebolla. Dorar en un poco de aceite.

Añadir las almejas limpias.

En un vaso se pone un poco de vino y agua con un poco de sal y una cucharada de harina y azafrán. Se revuelve todo.

Cuando las almejas estén abiertas se le vierte por encima.