-INGREDIENTES-

800 gr atún en conserva
5 cebolletas
2 tomates
2 pimietos verdes
1 pimiento rojo
3 dientes ajo
perejil picado
1 patata grande frita
1/4 l. salsa tomate
acete
sal
1/2 guindilla

-PREPARACIÓN-

Cortamos en juliana las cebolletas, los tomates, los pimientos y los ajos.

En una cazuela ancha, con un chorro de aceite, ponemos todo esto a rehogar a fuego lento con sal y la guindilla.

Agregamos la salsa de tomate y cuando comience a hervir, añadimos el atún en pedazos gruesos, probamos de sal y dejamos al fuego 5 m

Antes de servir a la mesa añadimos la patata y espolvoreamos de perejil.