Calabacines con salsa boloñesa y mozzarella

January 6, 2014 por loly en Verduras y ensaladas

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-INGREDIENTES-

    4 personas
    4 calabacines
    1 bote de 320 g salsa boloñesa
    80 g queso mozzarella rallado
    aceite, sal, pimienta

-PREPARACIÓN-

Precalienta el horno a 220º.
Lava los calabacines, córtalos en dados grandes, salpimenta y saltea en una sartén con un poco de aceite.
Vierte la salsa boloñesa sobre los calabacines, remueve y caliéntalo unos minutos.
Distribuye los calabacines en 4 cazuelitas individuales, espolvorea el queso por encima y gratínalos hasta que se hay fundido. Sirve recién salida del horno.