-INGREDIENTES-
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Salsa:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 cebollas
2 tomates
1 calabacín
zanahorias
Carne
aceite
vino blanco.
-PREPARACIÓN-
Poner a cocer los ingredientes de la salsa con un poco de agua.
Pasar por la batidora y añadir a la carne cuando ésta se haya dorado previamente en un poco de aceite.
Añadir un poco de vino blanco y dejar hacer a fuego suave.