Carne asada con salsa, estilo Luisa

January 6, 2014 por loly en Carnes

post image

-INGREDIENTES-

    Salsa:
    1 pimiento rojo
    1 pimiento verde
    2 cebollas
    2 tomates
    1 calabacín
    zanahorias

    Carne
    aceite
    vino blanco.

-PREPARACIÓN-

Poner a cocer los ingredientes de la salsa con un poco de agua.

Pasar por la batidora y añadir a la carne cuando ésta se haya dorado previamente en un poco de aceite.
Añadir un poco de vino blanco y  dejar hacer a fuego suave.