-INGREDIENTES-

100 gr troncos mar
100 gr gambas peladas
12 mejillones
3 tomates  pelados
1 diente ajo
3 ramitas perejil
30 gr pan rallado
20 gr queso rallado
sal
pimienta
aceite

-PREPARACIÓN-

Abrir los mejillones en agua , sacar la concha y reservar.

Cortar los tomates en cuadrados pequeños y poner en una sartén con algo de aceite a fuego muy lento unos 15m. con el ajo y el perejil, la sal y la pimienta.

Después añadir los mejillones, las gambas crudas y el cangrejo desmenuzado y dejar 10 m. con el tomate.

Reparte la mezcla en 4 conchas de vieras y se le echa por encima el pan rallado mezclado con el queso y se gratina de 3 a 5 m.