-INGREDIENTES-

1 pimiento rojo y uno verde
1 cebolla
1 lata atún en aceite de 400 gr.
pepinillos
cebollitas
6 cucharadas aceite oliva virgen
2 cucharadas vinagre de jerez
sal
pimienta

-PREPARACIÓN-

Limpiar los pimientos y cortarlos en dados.

Cortar la cebolla en aros muy finos.

Escurrir el atún y desmenuzarlo.

Añadir al atún el pimiento y la cebolla.

Batir el aceite con el vinagre, la pimienta y la sal.

Cubrir con la salsa y adornar con pepinillos y cebollitas.