-INGREDIENTES-

1/2 coliflor cocida
1/2 kg judí­as verdes redondas
1 cebolla grande
2 tomates rojos
1 pepino
aceitunas
Aliño: aceite, vinagre, sal, pimienta

-PREPARACIÓN-

En una fuente o en platos individuales se coloca la coliflor separada en ramitos, las judí­as, la cebolla cortada, las aceitunas y los tomates cortados en trozos regulares.

Se mezclan los ingredientes del aliño.

Verter sobre la ensalada.