-INGREDIENTES-

250 gr rollitos mar
250 gr pasta (espirales)
200 gr gambas
2 tomates
2 rábanos
1 lechuga
100 gr salmón ahumado
100 gr queso en lonchas gruesas
aceite
vinagre
sal
pimienta
mostaza
azúcar

-PREPARACIÓN-

Cocer la pasta y escurrir; enfrí­ar.

Lavar  y escurrir la lechuga.

Cortar los rollitos en tiras.

Trocear el queso en cuadrados.

Colocar la pasta en una fuente, sobre la lechuga troceada, el salmón, los rollitos, las gambas, los tomates troceados, los rabanitos en rodajas y el queso.

Ligar el aceite, vinagre, sal, pimienta, un poco de mostaza y una pizca de azúcar.

Añadir a la ensalada.