-INGREDIENTES-

lechega
2 aguacates
2 tomates
2 zanahorias ralladas
1 pepino
1 cebolleta
aceitunas
1 huevo cocido
4 cucharadas aceite
2 cucharadas vinagre
sal

-PREPARACIÓN-

Distribuir todos los ingredientes cortados en grupos en una fuente o en platos individuales.

Decorar conlas aceitunas y el huevo.

Batir el aceite, el vinagre y la sal y aliñar la ensalada.