-INGREDIENTES-
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Filetes de pollo
1/2 l. o más de leche
1 tarrina de 200 de queso para untar
mostaza o estragón
sal
pimienta
aceite
-PREPARACIÓN-
Dorar los filetes en un poco de aceite.
Salpimentar.
Pasar a una fuente de horno.
Batir la leche con el queso. Añadir una cucharadita de mostaza o estragón.
Echar por encima de los filetes y meter al horno hasta que cuaje la salsa.