-INGREDIENTES-

8 láminas lasaña precocinada
1 envase pisto de 400 gr
4 huevos
200 gr queso emmental
mantequilla
4 lonchas jamón serrano
60 gr aceite
60 gr harina
1/2 l leche
sal

-PREPARACIÓN-

Preparar las láminas de lasaña según el envase.
Prepara una bechamel, mezclando en una sartén un trozo de mantequilla, la harina y sal. Remueve y añade poco a poco la leche templada sin dejar de revolver. Deja que espese un poco y añade la mitad del queso rallado grueso.
Unta el fondo de una fuente con mantequilla y coloca 4 láminas de lasaña. Encima la mitad del pisto, cubre con las lonchas de jamón y la mitad de la bechamel.
Pon encima las otras 4 láminas de lasaña, el resto del pisto y la salsa bechamel. Encima el resto del queso en láminas finas.
Mete la fuente  en el horno a 200º y deja hasta que se dore.