-INGREDIENTES-

4 filetes de lenguado
1/2 cebolla
1 diente ajo
1 cucharada curry
2 cucharadas uvas pasas
aceite
perejil
sal
pimienta

-PREPARACIÓN-

Precalienta el horno a 200º.
Corta la cebolla en tiras muy finas y pica el diente de ajo.
Mezcla en un cuenco las pasas, un poco de agua, el curry y aceite.
Corta cuatro trozos de papel de aluminio. Coloca un filete de lenguado sobre cada uno y salpimenta. Pon encima la cebolla y riega con las pasas y el curry. Cierra los paquetes y hornea durante 15 m.