-INGREDIENTES-

Lomos de merluza
cebolla
ajo
pimiento rojo
laurel
vino blanco
pimentón dulce
aceite

-PREPARACIÓN-

Preparar un sofrito con cebolla y pimiento rojo cortado en tiras, ajo y una hoja de laurel.

Una vez hecho y retirado del fuego, añadir una cucharadita de pimentón y un chorrito de vino blanco.

Añadir sal a los lomos, colocar en fuente de horno y cubrir con el sofrito.

Meter en el horno a 200º durante 15 m.