-INGREDIENTES-

Merluza troceada
ajo
cebolla
aceite
perejil
harina
vino blanco
pimiento morrón en conserva

-PREPARACIÓN-

En una cazuela de barro se pone un poco de aceite, se le echan ajo picado y cebolla cortada en rodajas.

Cuando estén un poco dorados se le añade bastante perejil picado, una cucharada de harina y una taza de café de vino blanco.

Dejarlo un poco y poner la merluza encima.

Adornar con tiras de pimiento un poco antes de que esté cocida.