Merluza estilo pescadores

January 6, 2014 por loly en Pescados y mariscos

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-INGREDIENTES-

    Merluza troceada
    500 gr patatas
    1 vaso aceite
    1/2 vaso vino blanco
    1 hoja laurel
    2 dientes ajo
    1/2 vaso agua
    un poco pimentón dulce
    sal

-PREPARACIÓN-

Poner en una cazuela de barro aceite, los ajos troceados,el pimentón, sal, vino, y agua. Mezclar bien.

Añadir las patatas cortadas y dejar cocer 5 m.

Añadir la merluza y cocer durante 10 m.