-INGREDIENTES-

1 kg patatas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate
1 kg mejillones
300 gr gambas
2 cebolletas
pimentón
azafrán
sal y aceite
1/2 l. caldo de pescado

-PREPARACIÓN-

Pica la cebolla, el pimiento rojo y verde, sofreír con un poco de aceite.
Añadir el pimentón, azafrán e incorporar el tomate rallado y las patatas troceadas. Moverlo durante 5 m. Agregar el caldo 20 m.
Poner los mejillones y las gambas peladas, dejar al fuego 2 minutos más.