-INGREDIENTES-

2 cebollas grandes
2 tomates
patatas
1 rape o cochochas de rape
colas langostino o surimi
1 copa coñac
ajo, perejil, sal.

-PREPARACIÓN-

Dorar la cebolla picada con un poco de perejil y ajo, echar el tomate, la sal y el coñac.
Se doran unas patatas redondas y se ponen de cama del rape, luego las colas de langostino ( en crudo) y por encima de todo la salsa y se mete al horno 10 m. desde que empiece a cocer.